Informe Ley de Prensa de Tribunal de Defensa de la Libre Competencia, 15 de Septiembre de 2005 (caso Solicitud de Informe de la Sra. Miriam Belman Rozas, sobre Arrendamiento Concesión de Radiodifusión Sonora a Sociedad Comercializadora Cugat Ltda. (XQC-198 FM Rancagua))

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Extracto

SENTENCIA Nº 30/2005.

Santiago, veintiuno de septiembre de dos mil cinco.

VISTOS:

1. A fojas 19 El Golfo Comercial Sociedad Anónima, en adelante El Golfo, interpuso, con fecha 21 de diciembre de 2004, una demanda en contra de la empresa Capuy S.A., en adelante Capuy, por presunta infracción al D.L. N° 211. En su acción, esgrimió los antecedentes de hecho y de derecho que a continuación se sintetizan:

1.1. Que "Kanikama", "Kani Kama", o también "Kamikama", en adelante kanikama, es el nombre genérico de un producto alimenticio elaborado en base a una pasta de pescado llamada "surimi", al que se agregan saborizantes y colorantes para simular la carne de centolla u otro crustáceo similar;

1.2. Que Kanikama es una expresión de origen japonés que se usa para denominar uno de los ingredientes comúnmente utilizados en la elaboración de la comida típica del Japón. En efecto, en los menús de los restaurantes de comida nipona en todo el mundo se encue...

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